ทองม้วนข้าวไรซ์เบอรี่
“ทองม้วน” ขนมไทยดั้งเดิมสูตรชาววัง ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ด้วยรสชาติที่สะท้อนเอกลักษณ์ขนมไทยได้เป็นอย่างดี ฐานทองม้วน ได้พัฒนาสูตรจากต้นตำรับชาววัง ผสมผสานวิถีเกษตรไทย รังสรรค์เป็น… “ทองม้วนไรซ์เบอร์รี่” คงคุณประโยชน์จากข้าวไรซ์เบอร์รี่ สีม่วงเข้มมีส่วนประกอบของสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) สารนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่มีประสิทธิภาพสูง
วันนี้ได้มีโอกาสได้เดินทางไปที่
โรงเรียนบ้านสระเตย ตำบลหนองทรายขาว อำเภอบ้านหมี่ จังหวัดลพบุรี ที่นี่มีของอร่อยต่อสุขภาพ จึงมาพิสูจน์ความอร่อย ฝีมือกุ๊กน้อยของบรรดาเด็กนักเรียนตัวน้อยๆเป็นผู้ลงมือทำขนมอร่อยๆออกมาจำหน่ายเพื่อเป็นทุนการศึกษาและเป็นทุนพัฒนาโรงเรียน หารายได้เข้าโรงเรียน อีกทางหนึ่ง
และขอเข้าชมแปลงนาข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้างโรงเรียนฯ ที่พวกเด็กๆลงมือปลูก
มาแปรรูปเป็นขนมทองม้วนซื่อสัตย์
วันนี้ได้โอกาสขอเข้าพบ
นางสาวมณีนุช ศรีทอง
ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านสระเตย เพื่อสอบถามความเป็นมาของ ทองม้วนซื่อสัตย์ หรือ
ทองม้วนข้าวไรซ์เบอร์รี่
ไม่รอช้าตามเรามา
นางสาวมณีนุช ศรีทอง
ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านสระเตย ตำบลหนองทรายขาว อำเภอบ้านหมี่ จังหวัดลพบุรี เป็นผู้อำนวยการคนสวยและคนเก่งประจำโรงเรียน ฯ
ได้เปิดใจกับทีมข่าวตอนหนึ่งว่า
จากแปลงนา รร.บ้านสระเตย สู่ ผลิตภัณฑ์แปรรูป ทองม้วนข้าวไรซ์เบอรี่
“ทองม้วน” ขนมไทยดั้งเดิมสูตรชาววัง ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ด้วยรสชาติที่สะท้อนเอกลักษณ์ขนมไทยได้เป็นอย่างดี ฐานทองม้วน ได้พัฒนาสูตรจากต้นตำรับชาววัง ผสมผสานวิถีเกษตรไทย รังสรรค์เป็น… “ทองม้วนไรซ์เบอร์รี่เสริมแคลเซียม” คงคุณประโยชน์จากข้าวไรซ์เบอร์รี่ สีม่วงเข้มมีส่วนประกอบของสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) สารนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่มีประสิทธิภาพสูง ด้วยความมุ่งมั่นของฐาน ทำให้ได้ทองม้วนที่แตกต่าง บาง…กรอบ เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพ ปราศจากสารเติมแต่งและวัตถุกันเสีย เรามีทะเบียนข้าวไรซ์เบอร์รี (otop เลขทะเบียน 160600146)
เราทำต่อเนื่องมาร่วม10ปี ผลิตภัณฑ์ทุกอย่าง นอกเหนือจากนั้นเรามีผลิตภัณฑ์อีกมากมายเช่น ไอศครีม ข้าวเกรียบ สบู่ แหนมเห็ด วาฟเฟิล ทำมาจาก ข้าวไรซ์เบอร์รี่
ครูจิรรัตน์ ชื่นชวน ครูพงศ์เทพ ตาใส และคณะครู รร . บ้านสระเตย เป็นผู้ควบคุมและดูแลการผลิต
ผอ.มณีนุช ศรีทอง เปิดใจอีกว่า
ทางโรงเรียนบ้านสระเตย
แปลงนา รร.บ้านสระเตย สู่ ผลิตภัณฑ์แปรรูป ทองม้วนข้าวไรซ์เบอรี่ (ไอศครีม ข้าวเกรียบ สบู่ แหนมเห็ด วาฟเฟิล )ทำจาก
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ จากพวกเด็กๆลงมือปลูกนาข้าวไรซ์เบอร์รี่ จนมาเป็นผลิตภัณฑ์ทองม้วนซื่อสัตย์ หรือ
ทองม้วนข้าวไรซ์เบอรี่ เป็นทองม้วนขึ้นชื่อของโรงเรียน ทำรายได้เข้าโรงเรียนเป็นจำนวนมาก
ผอ.มณีนุช ศรีทอง เปิดใจอีกว่า
ทองม้วนข้าวไรซ์เบอรี่ เป็นขนมทานเล่นเพื่อสุขภาพที่ดัดแปลงมาจากทองม้วนไทยดั้งเดิม โดยใช้แป้งข้าวไรซ์เบอรี่แทนแป้งสาลี มีจุดเด่นด้านสีม่วงสวยงามตามธรรมชาติ หอม กรอบ อร่อย และมีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินอีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการอุดมไปด้วยสารอาหาร: มีสารต้านอนุมูลอิสระ, เบต้าแคโรทีน, วิตามินอี และโอเมก้า 3ดีต่อระบบขับถ่าย: มีปริมาณเส้นใยอาหาร (Fiber) สูงกลูเตนฟรี (Gluten-Free): ข้าวไรซ์เบอรี่ไม่มีกลูเตน ทำให้ผู้ที่แพ้แป้งสาลีสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยแคลอรี่ต่ำ: ขนมทองม้วนข้าวไรซ์เบอรี่ 1 ชิ้นให้พลังงานประมาณ 9.79 กิโลแคลอรีเท่านั้นแหล่งจำหน่ายและการสั่งซื้อคุณสามารถหาซื้อทองม้วนข้าวไรซ์เบอรี่ได้หลากหลายแบรนด์ที่วางจำหน่ายตามท้องตลาด โดยมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 79 – 150 บาท
เราทำต่อเนื่องมาร่วม10ปี ผลิตภัณฑ์ทุกอย่างมีจำหน่ายตลอดนะค่ะ ที่ศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่โรงเรียนบ้านสระเตย ตำบลหนองทรายขาว อำเภอบ้านหมี่ จังหวัดลพบุรี จันทร์ถึงศุกร์ มาอุดหนุนกันเยอะๆนะค่ะ เพื่อเป็นแรงกายแรงใจให้พวกเด็กๆสนับสนุนซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อรายได้หักให้กับพวกเด็กๆมีทุนการศึกษาและเงินส่วนหนึ่งจะไปพัฒนาโรงเรียนอีกครั้งหนึ่งด้วย
นันท์นภัส วงศ์ใหญ่
ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวภาคกลางหนังสือพิมพ์ 5 เหล่าทัพ
