เมื่อเวลา 09.00 น.ของวันที่ 15 มีนาคม 2561 ณ ศูนย์การเรียนรู้ฟาร์มหมู่บ้านเห็ด ชุมชนพรสวรรค์ เทศบาลตำบลหนองบัว อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี ดร.อานนท์ แสนน่าน ผู้อำนวยการศูนย์การเรียนรู้ฟาร์มหมู่บ้านเห็ด ได้เป็นประธานเปิด “อบรมการเพาะเห็ดเงินล้าน” ของ “สำนักงานองค์การบริหารส่วนตำบลโนนสูง” อ.เมือง จ.อุดรธานี ระหว่าง วันที่ 15-16 มีนาคม 2561
โดยเฉพาะเห็ดที่ทำการเพาะในถุงพลาสติก ได้แก่ เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม หรือ เห็ดฮังการี่ เห็ดหูหนู เห็ดขอน และ เห็ดบด หรือ เห็ดกระด้าง เน้นสอนการปฏิบัติจริงมากกว่าทฤษฏีเพื่อให้ชาวเกษตรกรสามารถกลับไปประกอบอาชีพการเพาะเห็ดด้วยตัวเองได้เป็นอย่างดี การอบรมการเพาะเห็ดจะแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่าง ๆ ประกอบด้วย การผลิตก้อนเชื้อเห็ดด้วยมือเปล่าที่การเพาะเห็ดในอดีตทำกัน จนมาถึงการผลิตก้อนเชื้อเห็ดด้วยเครื่องจักรกลอุตสาหกรรมที่ทำให้ก้อนเชื้อเห็ดได้คุณภาพและรวดเร็วขึ้น พร้อมกับสอนเคล็ดลับการผสมสูตรอาหารเห็ด การนึ่งก้อนเชื้อเห็ด การหยอดเชื้อข้าวฟ่าง การบ่มก้อนเชื้อเห็ด การเปิดดอกก้อนเชื้อเห็ด การสร้างโรงเรือน การปรับอุณหภูมิ และ เทคนิคต่าง ๆ ให้ออกดอกจำนวนมาก ๆ ที่สำคัญ “สอนเทคนิคการเพาะเห็ดกระด้างเงินล้าน เห็ดขอนเงินแสน” อบรม 2 วัน จำนวน 50 คน
สำหรับในการฝึกอบรม “การเพาะเห็ดเงินล้าน” ของ “องค์การบริหารส่วนตำบลโนนสูง” จะเน้นมากที่สุดคือการปฏิบัติจริง และการแก้ปัญหาต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นกับการเพาะเห็ด ซึ่งต้องการจะให้กลุ่มประชาชนชาว ต.โนนสูง ได้เสริมอาชีพ สร้างรายได้ ให้กับตนเองและครอบครัว โดยเฉพาะการเพาะเห็ดเงินล้านต้นแบบจาก “ฟาร์มหมู่บ้านเห็ด”
ข้อมูล/ภาพ
ดร.อานนท์ แสนน่าน
ทศพร ก้อนแก้ว รายงาน